Resep Risoles Keju Kornet ala Chef Devina

Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Risoles, camilan yang terkenal dengan kulitnya yang renyah dan isian yang lezat ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini, Chef Devina akan berbagi resep risoles keju kornet yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-bahan:
1. 150 gram kornet
2. 100 gram keju cheddar parut
3. 2 sdm mentega
4. 3 sdm tepung terigu
5. 250 ml susu cair
6. 1 butir telur
7. 1 batang seledri cincang halus
8. 1 siung bawang putih cincang halus
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. Garam secukupnya
11. Kulit lumpia secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kornet dan aduk hingga matang.
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, seledri cincang, merica bubuk, garam, dan telur. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian kornet keju di tengahnya. Lipat kedua sisi kulit lumpia ke tengah dan gulung hingga rapi.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng risoles hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.

Nah, itu dia resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba buat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!