Minyak biji bunga matahari merupakan salah satu jenis minyak nabati yang kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, minyak ini juga sering digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan makanan dan produk kecantikan. Jika Anda tertarik untuk membuat minyak biji bunga matahari sendiri di rumah, berikut adalah panduan praktisnya.

Langkah pertama dalam membuat minyak biji bunga matahari adalah menyiapkan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan biji bunga matahari yang sudah disangrai, blender atau penggiling, kain kasa atau saringan, panci kecil, dan botol kaca untuk menyimpan minyak.

Langkah kedua adalah menggiling biji bunga matahari hingga halus menggunakan blender atau penggiling. Pastikan biji bunga matahari sudah disangrai terlebih dahulu agar teksturnya lebih mudah untuk digiling. Setelah itu, masukkan biji yang sudah digiling ke dalam panci kecil.

Langkah selanjutnya adalah memanaskan biji bunga matahari yang sudah digiling dalam panci kecil dengan api kecil. Panaskan biji tersebut selama kurang lebih 5-10 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong. Proses pemanasan ini bertujuan untuk mengeluarkan minyak dari biji bunga matahari.

Setelah biji bunga matahari sudah cukup panas, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin selama beberapa menit. Kemudian, saring campuran biji bunga matahari tersebut menggunakan kain kasa atau saringan untuk memisahkan minyak dari ampas biji.

Terakhir, tuangkan minyak yang sudah disaring ke dalam botol kaca bersih dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Minyak biji bunga matahari yang Anda buat sendiri sudah siap digunakan untuk memasak, sebagai bahan baku produk kecantikan, atau sebagai suplemen kesehatan.

Dengan mengikuti panduan praktis di atas, Anda dapat dengan mudah membuat minyak biji bunga matahari sendiri di rumah. Selain lebih terjamin kebersihannya, minyak yang Anda buat sendiri juga akan lebih segar dan berkualitas. Selamat mencoba!