Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti-nantikan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun baru, Imlek juga dipercaya sebagai saat yang tepat untuk memulai segala sesuatu yang baru dan membawa keberuntungan bagi siapa pun yang merayakannya.

Selain tradisi seperti memberikan angpao dan berbagai kegiatan ritual, makanan juga menjadi bagian penting dari perayaan Imlek. Terdapat beberapa makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi siapa pun yang memakannya. Berikut ini adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:

1. Nian Gao
Nian Gao merupakan kue tradisional yang sering disajikan selama perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dipadatkan dan diberi berbagai varian rasa seperti kacang merah, wijen, dan lain-lain. Nian Gao dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran karena bentuknya yang melambangkan kesuksesan dan kesejahteraan.

2. Yu Sheng
Yu Sheng merupakan hidangan salad yang terdiri dari berbagai macam sayuran, ikan mentah, dan saus yang disajikan dalam satu piring besar. Saat menyantap Yu Sheng, tradisi menyuruh semua orang untuk mencampurkan semua bahan secara bersama-sama sambil berdoa untuk keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.

3. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan makanan khas Imlek yang sering disajikan selama perayaan tahun baru. Makanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan kantong emas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kekayaan bagi siapa pun yang memakannya.

4. Tang Yuan
Tang Yuan merupakan bola-bola ketan yang biasanya disajikan dalam kuah manis. Makanan ini sering disajikan selama Imlek sebagai simbol keharmonisan dan persatuan dalam keluarga.

Dengan menyantap deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan kita semua bisa memulai tahun baru dengan penuh harapan dan optimisme. Semoga tahun yang baru ini membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi kita semua. Gong Xi Fa Cai!