Bogor, kota hujan yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Berbagai makanan khas Bogor yang lezat dan unik patut untuk dicoba bagi para pecinta kuliner. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:

1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor yang terkenal. Soto ini berbeda dengan soto dari daerah lain, karena kuahnya yang kental dan gurih. Soto Bogor biasanya disajikan dengan daging sapi, telur rebus, tauge, dan kerupuk. Rasanya yang lezat dan hangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan malam.

2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan sejenis rujak yang terbuat dari sayuran segar yang direndam dalam cuka dan gula merah. Biasanya asinan Bogor disajikan dengan tauge, kol, kacang panjang, dan kerupuk. Rasanya segar dan asam membuat asinan Bogor menjadi camilan yang menyegarkan di cuaca panas.

3. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan tradisional khas Betawi yang juga populer di Bogor. Makanan ini terbuat dari campuran beras, telur ayam, ebi, dan bawang merah goreng. Kerak telor biasanya disajikan dengan bumbu cabai dan bawang goreng di atasnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat kerak telor menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati di sore hari.

4. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing adalah hidangan yang juga populer di Bogor. Nasi goreng kambing ini berbeda dengan nasi goreng pada umumnya karena menggunakan daging kambing sebagai bahan utama. Rasa gurih dan rempah-rempah yang khas membuat nasi goreng kambing menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera.

5. Manisan Kolang-Kaling
Manisan kolang-kaling adalah hidangan khas Bogor yang terbuat dari buah kolang-kaling yang direbus dan direndam dalam sirup gula. Manisan ini memiliki rasa manis dan segar yang cocok sebagai pencuci mulut setelah makan. Manisan kolang-kaling juga sering dijadikan oleh-oleh khas Bogor yang banyak diminati oleh wisatawan.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Dengan citarasa yang unik dan autentik, kuliner khas Bogor akan memanjakan lidah Anda dan membuat pengalaman kuliner Anda di kota hujan semakin berkesan. Jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai hidangan lezat ini saat berkunjung ke Bogor!